Que voir en Tanzanie : Zanzibar, Serengeti, Kilimandjaro

Zanzibar : deux à trois jours, de juillet à septembre

Zanzibar demande deux à trois jours, davantage si vous ajoutez la plage, et juillet, août et septembre y sont les mois les plus secs, avec 39 à 45 mm de pluie et 20 à 30 °C.

Stone Town, inscrite à l’UNESCO, se parcourt à pied. Comptez une journée pour ses ruelles étroites, ses portes en bois sculpté et les jardins de Forodhani en fin de journée. Le reste de l’île offre les plages de Nungwi et Kendwa au nord, celle de Paje à l’est, la forêt de Jozani et ses colobes rouges, ou une visite de plantation d’épices.

Zanzibar est en zone de vigilance renforcée. Consultez la fiche « Conseils aux voyageurs » de France Diplomatie avant de réserver.

Pour une famille pendant les vacances de la Toussaint, du 23 octobre 2027 au 7 novembre 2027, octobre donne 21–31 °C et 74 mm ; novembre passe à 142 mm. Un couple hors saison peut viser janvier (24–32 °C, 62 mm), avant le festival Sauti za Busara, en février ou mars, qui rend l’hébergement de Stone Town très demandé. Évitez avril, avec 397 mm. Pendant le Ramadan et l’Aïd, dont les dates changent chaque année, le rythme ralentit le jour et les horaires sont réduits sur l’île et la côte.

Arusha : une demi-journée, base des départs en safari

Arusha se visite en une demi-journée, car la ville sert surtout de point de départ vers les parcs, et de juin à septembre elle reçoit entre 5 et 13 mm de pluie par mois.

Le marché central montre la vie quotidienne de la ville. Le parc national d’Arusha, avec le volcan Meru et les lacs Momella, fait une sortie d’une demi-journée à une journée. Les nuits sont fraîches en saison sèche : 12–21 °C en juillet.

Arusha est en zone de vigilance renforcée. Dans la région d’Arusha et du Kilimandjaro, suivez scrupuleusement les consignes des opérateurs touristiques sur la circulation, la criminalité, la sécurité dans les parcs nationaux et la santé.

Pour un petit budget, janvier et février (15–28 °C, 60 et 65 mm) tombent hors de la haute saison de juin à octobre.

Serengeti : deux à trois jours, juillet pour le temps le plus sec

Le Serengeti demande deux à trois jours, et juillet y est le mois le plus sec de l’année, avec 10 mm et 14–28 °C.

Le parc national du Serengeti est inscrit à l’UNESCO. Les sorties en 4x4 à l’aube sont le moment le plus riche, avec lions, guépards et éléphants dans la plaine. Les affleurements rocheux appelés kopjes servent d’observatoires aux félins. La grande migration des gnous et des zèbres suit un cycle annuel : sa position change selon les mois, demandez-la à votre opérateur.

Le Serengeti est en zone de vigilance renforcée. Les lodges et camps sont complets de juin à octobre : réservez longtemps à l’avance.

En famille pendant les vacances d’été, du 3 juillet 2027 au 1er septembre 2027, la pluie est faible (10 mm en juillet, 35 mm en août), mais c’est le moment le plus chargé : bloquez les dates dès que possible.

Ngorongoro : une journée dans le cratère, de juin à septembre

Le Ngorongoro se visite en une journée, et de juin à septembre il ne reçoit que 2 à 6 mm de pluie par mois, avec 11 à 25 °C.

L’aire de conservation du Ngorongoro est inscrite à l’UNESCO. Sa pièce maîtresse est le cratère, que l’on parcourt en 4x4 et d’où l’on voit rhinocéros noirs, buffles et hyènes. Depuis le rebord, la vue est large mais le vent est frais : prévoyez une veste. La gorge d’Olduvai, célèbre pour ses fossiles d’ancêtres de l’homme, complète la journée. Le Ngorongoro se place sur la route entre Arusha et le Serengeti.

Le Ngorongoro est classé en zone de vigilance renforcée. Pour un couple hors saison, février donne 13–27 °C et 66 mm, avec moins de monde que de juin à octobre.

Moshi : deux à trois jours au pied du Kilimandjaro, en août

Moshi demande deux à trois jours, et août y est le mois le plus sec, avec 9 mm de pluie et 17–27 °C.

Le parc national du Kilimandjaro est inscrit à l’UNESCO. L’ascension prend plusieurs jours et se prépare avec un opérateur. Sans monter, vous pouvez marcher jusqu’aux cascades de Materuni, visiter une plantation de café sur les pentes, ou guetter le sommet depuis la ville quand le ciel est dégagé.

Moshi est en zone de vigilance renforcée. Comme pour Arusha, suivez scrupuleusement les consignes des opérateurs touristiques sur la circulation, la criminalité, la sécurité dans les parcs et la santé.

Novembre et décembre (90 et 62 mm) tombent hors de la haute saison, une piste pour un petit budget. Évitez avril : 221 mm.

Dar es Salam : une journée à l’arrivée ou au départ

Dar es Salam se visite en une journée, et juillet et août y sont les plus agréables, avec 16 et 18 mm de pluie et 19–30 °C. La capitale officielle est Dodoma, mais Dar es Salam est le port principal du pays.

Le Musée national retrace l’histoire du pays, et le Village Museum présente des habitats de plusieurs régions. Le marché aux poissons de Kivukoni montre l’activité quotidienne du port. Le ferry vers Zanzibar part d’ici.

Dar es Salam est en zone de vigilance renforcée. Évitez avril (264 mm) et mai (172 mm). En famille pendant les vacances de Noël, du 19 décembre 2026 au 3 janvier 2027, décembre donne 24–32 °C et 110 mm : prévoyez des visites en intérieur.

Sélous et Kondoa : deux sites inscrits hors des six lieux

Deux autres sites tanzaniens sont inscrits à l’UNESCO : la Réserve de gibier de Sélous et les Sites d’art rupestre de Kondoa. Chacun demande une préparation à part.

Aucun carnet de route ne les inclut : leur visite demande une organisation à part, et Sélous se trouve dans le sud du pays, où certaines régions sont déconseillées. Les peintures rupestres se visitent avec un guide local.

Le sud du pays compte des zones déconseillées : la bande frontalière avec le Mozambique et la région de Mtwara (formellement déconseillées), ainsi que Lindi, Ruvuma et Kilwa (déconseillées sauf raison impérative). À l’ouest, Kagera et Kigoma sont aussi déconseillées sauf raison impérative. Consultez la fiche « Conseils aux voyageurs » de France Diplomatie avant de tracer un itinéraire vers Sélous.

Safaris et visites : une agence pour les parcs, rien à acheter pour Stone Town

En Tanzanie, vous n’avez besoin d’aucune plateforme pour Stone Town ou les musées de Dar es Salam. Pour les parcs, les safaris passent le plus souvent par une agence locale ou un lodge. Le billet en ligne n’est utile que pour une visite guidée ponctuelle.

Quatre plateformes existent. Leur offre en Tanzanie varie : comparez avec ce que propose l’agence.

• Viator, filiale de Tripadvisor, affiche le catalogue le plus large, notamment hors d’Europe : elle sert à qui veut comparer beaucoup d’excursions. Contrepartie : beaucoup d’annonces se ressemblent, et l’annulation gratuite jusqu’à 24 h avant ne couvre pas toutes les visites.
• Civitatis, d’origine espagnole, mise sur les visites guidées en français et sur les visites rémunérées au pourboire. Elle peut servir pour une visite de Stone Town avec guide francophone, si son catalogue en propose une. Il est plus mince : les sorties rares y manquent.
• GetYourGuide permet d’annuler gratuitement jusqu’à 24 h avant sur la plupart des activités et de réserver maintenant pour payer plus tard, utile si les dates peuvent bouger. Son catalogue est large et bien fourni en Europe, et ses prix dépassent parfois ceux pratiqués sur place.
• Tiqets se limite aux billets d’entrée à horaire, sur mobile, sans guide. Il a peu d’intérêt pour un voyage centré sur les parcs et les plages, et les conditions d’annulation changent d’un billet à l’autre.

À Stone Town ou à Dar es Salam, la billetterie du musée est souvent au même prix ou moins chère, sans frais de plateforme, et l’office de tourisme propose aussi des visites guidées.

Carnet de route : une semaine au nord, une semaine sur la côte, ou deux semaines pour les deux

Trois carnets sont proposés : les safaris du Nord en une semaine, Zanzibar et la côte en une semaine, ou les deux enchaînés en quatorze jours. Pour l’entrée dans le pays, voyez les papiers pays par pays ; pour les visas longs, les vaccins et la sécurité, la fiche « Conseils aux voyageurs » de France Diplomatie et l’ambassade font foi. Pour choisir le mois, la meilleure période détaille le climat.

Les safaris du Nord en une semaine

De juillet à septembre, le nord est au plus sec : 5 à 7 mm à Arusha et 2 mm au Ngorongoro. C’est aussi la haute saison, donc réservez lodges et camps très tôt.

Jour 1 : Arusha. Journée d’arrivée : marché central, puis préparation du départ avec l’opérateur. Arusha est en zone de vigilance renforcée ; suivez les consignes des opérateurs touristiques. Nuit à Arusha.

Jours 2 et 3 : Moshi. Le parc national du Kilimandjaro, inscrit à l’UNESCO, se découvre sans l’ascension complète : le jour 2, marche vers les cascades de Materuni ; le jour 3, plantation de café sur les pentes, puis la ville. Moshi est en zone de vigilance renforcée, avec les mêmes consignes des opérateurs touristiques. Nuits à Moshi.

Jours 4 et 5 : Ngorongoro. L’aire de conservation du Ngorongoro, inscrite à l’UNESCO, occupe ces deux jours : le jour 4, vue depuis le rebord du cratère et gorge d’Olduvai ; le jour 5, descente en 4x4 dans le cratère, pour les rhinocéros noirs, les buffles et les hyènes. Zone de vigilance renforcée. Nuits dans le Ngorongoro.

Jours 6 et 7 : Serengeti. Le parc national du Serengeti, inscrit à l’UNESCO, se parcourt en 4x4 : le jour 6, sortie à l’aube dans la plaine et arrêt aux kopjes, où les félins guettent ; le jour 7, nouvelle sortie, en demandant à l’opérateur où se trouve la migration des gnous. Zone de vigilance renforcée. Nuits dans le Serengeti.

Zanzibar et la côte en une semaine

De juillet à septembre, Zanzibar reçoit 39 à 45 mm de pluie et Dar es Salam 16 à 20 mm. Évitez avril et mai, très arrosés sur la côte (397 et 296 mm à Zanzibar).

Jours 1 à 4 : Zanzibar. Stone Town, inscrite à l’UNESCO, ouvre le séjour : le jour 1, ruelles et portes sculptées ; le jour 2, jardins de Forodhani et marché. Le jour 3, forêt de Jozani et ses colobes rouges, ou plantation d’épices ; le jour 4, plage de Nungwi, Kendwa ou Paje. Zanzibar est en zone de vigilance renforcée. Nuits à Zanzibar.

Jours 5 à 7 : Dar es Salam. Le jour 5, ferry depuis Zanzibar puis Musée national ; le jour 6, Village Museum ; le jour 7, marché aux poissons de Kivukoni avant le départ. Dar es Salam est en zone de vigilance renforcée. Nuits à Dar es Salam.

Deux semaines : Les safaris du Nord, puis Zanzibar et la côte

Août convient bien à cet enchaînement : 5 mm à Arusha, 2 mm au Ngorongoro, 35 mm au Serengeti, 9 mm à Moshi, 39 mm à Zanzibar. Le circuit évite le sud et l’ouest du pays, où se trouvent les zones déconseillées.

Jours 1 et 2 : Arusha. Le jour 1, marché central ; le jour 2, parc national d’Arusha, avec le volcan Meru et les lacs Momella. Zone de vigilance renforcée : suivez les consignes des opérateurs touristiques. Nuits à Arusha.

Jours 3 et 4 : Ngorongoro. Le jour 3, rebord du cratère et gorge d’Olduvai ; le jour 4, descente dans le cratère de l’aire de conservation du Ngorongoro, inscrite à l’UNESCO. Zone de vigilance renforcée. Nuits dans le Ngorongoro.

Jours 5 à 7 : Serengeti. Le parc national du Serengeti, inscrit à l’UNESCO, occupe trois jours de sorties en 4x4 : aube dans la plaine, kopjes, puis la migration selon sa position. Zone de vigilance renforcée. Nuits dans le Serengeti.

Jours 8 et 9 : Moshi. Le jour 8, cascades de Materuni ; le jour 9, plantation de café sur les pentes du Kilimandjaro, dont le parc national est inscrit à l’UNESCO. Zone de vigilance renforcée, mêmes consignes des opérateurs touristiques qu’à Arusha. Nuits à Moshi.

Jours 10 à 12 : Zanzibar. Le jour 10, Stone Town, inscrite à l’UNESCO, et les jardins de Forodhani ; le jour 11, forêt de Jozani ou plantation d’épices ; le jour 12, plage de Nungwi ou de Paje. Zone de vigilance renforcée. Nuits à Zanzibar.

Jours 13 et 14 : Dar es Salam. Le jour 13, ferry depuis Zanzibar puis Musée national et Village Museum ; le jour 14, marché aux poissons de Kivukoni avant le départ. Zone de vigilance renforcée. Nuits à Dar es Salam.